Fühlen Sie sich bei uns in Aumühle wie Zuhause. Oder noch ein wenig besser.

HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL-RESTAURANT WALDESRUH AM SEE

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Hallo und Moin Moin im WaldesRuh am see

Ihre Gastgeber heißen Sie herzlich willkommen.

Susen Erdmenger und Christian Möller freuen sich auf Ihren Besuch in unserem geschichtsträchtigen Hotel-Restaurant WaldesRuh am See am Mühlenteich in Aumühle. Wir von der WaldesRuh-Familie des charmanten Waldhotels empfangen unsere Gäste mit familiärer Gastlichkeit, regional ausgerichteter Küche und viel Raum, um Ihre eigenen Feierlichkeiten real werden zu lassen.

Ein Ort zum Genießen und zum Wohlfühlen – das ist das Hotel-Restaurant WaldesRuh am See am Rande des Sachsenwaldes. Erst kürzlich wurde unser Haus umfassend renoviert, sodass wir unsere Gäste in einem zeitlos-modernen Landhausstil begrüßen dürfen. Auch die zwölf individuell eingerichteten Zimmer erhielten eine Frischzellenkur und laden Sie zum Träumen und Erholen ein. 

Besonders für unsere Gäste auf der Suche nach innerer Balance bieten wir vielseitige  Möglichkeiten und Ideen für ein verbessertes Wohlgefühl. Selfness ist die nachhaltige Selbsterfahrung, die unseren Gästen zu mehr Lebensfreude und langfristiger Selbsterkenntnis verhelfen soll. Erfahren Sie mehr darüber auf unserer Seite. Gerne stehen wir Ihnen für Fragen zur Verfügung.

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Genuss | Wohlfühlen | Feiern | Selfness

Hier steht ihr Wohlbefinden im Mittelpunkt.

Wir möchten nicht nur, dass Sie bei uns gut essen und gut schlafen, Ihr gesamtes Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Das fängt im WaldesRuh am See bereits in der Küche an, wo vornehmlich regionale Saisonprodukte von möglichst nachhaltig-orientierten Erzeugern zum Einsatz kommen. Selbst die Kräuter, die wir verwenden, stammen zum Großteil aus unserem eigenen Kräutergarten.

Doch wir möchten mehr für Sie tun und Sie mit auf eine ganz besondere Reise nehmen: Ihre Reise zu einem entspannten und ausgeglichenem „Ich“. Jeder von uns kann zu einer nachhaltig effektiven Life Balance zu finden, die uns im Alltag positiv beeinflusst. Selbst Langzeitproblemen, die durch kontinuierliche Stresseinwirkung entstehen, können Sie so vorbeugen. Gehen Sie diesen Weg mit uns und entdecken Sie „Selfness – Die Reise zum Ich“.

Öffnungszeiten:

do. & Fr. 17 bis 22 Uhr
Sa. 12 - 22 Uhr
So. 12 - 21 Uhr

Unsere aktuelle Speisekarte mit saisonalen Spezialitäten wie Wild und Fisch aus der Region steigert jetzt schon Ihre Vorfreude – lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt und Kreativität unseren Kreationen – täglich frisch von unseren kreative Familienmitgliedern für Sie zubereitet. Unsere Küche hat abends bis 21 Uhr (Sonntag bis 20 Uhr) für Sie geöffnet.

Wir achten stets darauf, unseren Gästen Produkte von nachhaltig orientierten Erzeugern zu servieren. Qualität und Herkunft ist uns ein wichtiges Anliegen für nachhaltigen Genuss ohne Reue.

Kontaktieren Sie uns gerne zu unseren aktuellen Mittagsangeboten.

Öffnungszeiten an feiertagen

Am Tag vor Feiertagen öffnet WaldesRuh-Restaurant für seine Gäste um 17 Uhr, an Feiertagen sind wir schon ab 12 Uhr für Sie da. Bis 21 bzw. 22 Uhr kreiert unsere Küche für Sie die leckeren regionalen Spezialitäten. Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage.

Frisch eingetroffen: Matjes

Moin, moin liebe Matjes-Freunde. Das Warten hat ein Ende, die Matjes-Saison ist im WaldesRuh am See angebrochen und damit gibt es leckere Kreationen des beliebten Klassikers auf unserer Speisekarte. 

Matjes gehört zu den beliebtesten Fischen im Norden. Von Ende Mai bis Anfang Juli – je nachdem wie stark äußere Einflüsse das Wachstum des Herings beeinflussen – kommt er mal als Klassiker, mal in neuer Interpretation auf den Tisch. Wir laden Sie ein, beste Qualität aus nachhaltig-orientierten Betrieben frisch zu genießen.

Frühstück am Wochenende

Samstags & Sonntags
Von 8.30 - 11.30 Uhr

Starten Sie mit einem guten Gefühl im Magen in den Tag mit unserem neuen Frühstücksangebot. Jeden Samstag und Sonntag bieten wir unseren Gästen ein ausgewogenes Frühstück à la Carte in unserem Haus an mit besten Zutaten aus der Region.

Neben Kaffee- und Teespezialitäten finden Sie auf unserer aktuellen Frühstückskarte alles, was das Herz begehrt. Bitte beachten Sie, dass eine vorherige Reservierung notwendig ist.

Und für Picknick-Freunde bieten wir jetzt auch ToGo-Varianten an. Mehr dazu hier.

Reservieren können Sie telefonisch unter  041 04-69 53-0 oder per Email an selfness@waldesruh-am-see.de.

 

Unsere Messe-arrangements

Hier finden Sie die nächsten Termine, zu denen unser Messe-Arrangement buchbar ist. Gerne stehen wir Ihnen für Fragen jederzeit zur Verfügung.

  • Snack Ex
    vom 06.07. – 08.07.
  • Intern. Congress of  Biocatalysis
    vom 28.08. – 01. 09. 
  • Wind Energie Hamburg
    vom 27.09. – 30.09.
  • Photopia
    vom 13.10. – 16.10.
Gehen Sie auf Erkundungstour.
Aumühle & der Sachsenwald für Entdecker

MATJES-Saison im WaldesRuh am See

Moin, moin liebe Matjes-Freunde.

Das Warten hat ein Ende, die Matjes-Saison ist im WaldesRuh am See angebrochen und damit gibt es leckere Kreationen des beliebten Klassikers auf unserer Speisekarte.